Acestia sunt cartofii de primavara sau noi si vor putea fi recoltati incepand cu luna iunie. Cei plantati mai tarziu, in aprilie, vor fi recoltati in iulie-august si sunt cartofi de vara, iar cei plantati in mai-iunie sunt cartofii de toamna si se recolteaza in septembrie. 20-30 martie: ridichi de lună, cartofi timpurii, spanac, măcriș, mărar, plantat soiuri de varză pentru producție timpurie; Tot în luna martie se poate face și repicatul răsadurilor în cuburi sau ghivece nutritive destinate culturilor timpurii de câmp (tomate, ardei, vinete. Se oprește focul și se strecoară cartofii, apoi se presează foarte bine. Se adaugă untul. Foarte important: trebuie să fie la temperatura camerei pentru a se omogeniza cu cartofii cât mai bine. De asemenea, laptele trebuie să fie cald atunci când se adaugă în piure și se pune treptat, amestecând în același timp. Cartofii se spală și se curăț de coajă. Tăiați cartofii în felii. Amestecați 1 linguriță de sare și 1 linguriță de pudră de usturoi într-un castron. Puneți în castronul cu sare și usturoi feliile de cartofi și adăugați două linguri de ulei. Amestecați bine. Cartofii se pun pe o tavă de copt, acoperită cu pergament. Iata 10 sfaturi despre cum se gatesc cartofii pentru un gust deosebit in diferite retete de cartofi. Piureul iese mai gustos daca se fierb cartofii intr-o supa de carne sau de zarzavat, astfel se imbunatateste si gustul supei. Cum se gatesc cartofii: Pentru a pastra aroma placuta, se recomanda sa se curete cartofii fierti in coaja dupa ce s-au Cartofii nu se vor desface în tigaie dacă urmezi acest truc de top pentru fierberea cartofilor, care va face ca pielița să nu se crape și toate vitaminele să rămână intacte. Cele mai multe gospodine pun doar sare în ea. Dar, în acest caz, mai există un ingredient care este obligatoriu atunci când fierbeți cartofi. NcQq.

cand se pun cartofii