Mod de preparare. Se taie carnea bucatele mici, care se rumenesc in 3 linguri ulei, apoi se scot si se pun deoparte. in uleiul care a ramas se pune o ceapa tocata marunt si rosiile curatate de pileite si seminte. Se lasa la rumenit, se introduce carnea in sos, se sareaza si se lasa sa fiarba cu un capac deasupra. Mancare De Vinete Cu Carne - Ingrediente ingrediente pentru mancarea de vinete. 2, 3 vinete de marime potrivita; 700 - 800 g carne de porc; 1,5 kg rosii bine coapte pentru gatit; 2-3 cepe potrivite, 150 g faina; sare, piper, cimbru, foi dafin; 4-5 catei de usturoi; ulei pentru gatit; patrunjel verde Mancare De Vinete Cu Carne - Preparare Pregatim rosiile o tavă de copt cu diametrul de 28 cm. Chec cu vinete și ciocolată neagră. Prepararea Vinetele se spală și se curăță de coajă și de codițe. Tăie-le apoi în cuburi de jumătate de centimetru. Transferă cuburile de vinete într-o tigaie și adăugați 50 grame de zahăr și apă. Lasă-le să fiarbă cel puțin 30 de minute sub capac. SUN6diB.

mancare de vinete cu carne